本気で糖質制限してる糖質制限おせち2022、大好評予約受付中！

2021.10.28

8月3日に

『糖質制限おせち、徹底して血糖測定しながら作っています！』

と題して、おせちの試作で苦戦してる話を書きました。

こんな感じで血糖値が上がってしまうと。

一の重
空腹時　 88mg/dl
30分値　 132mg/dl
60分値　 129mg/dl
90分値　 122mg/dl
120分値　100mg/dl
最大上昇値　44mg/dl

二の重
空腹時　 97mg/dl
30分値 133mg/dl
60分値　 156mg/dl
90分値　 137mg/dl
最大上昇値　59mg/dl

一の重
空腹時　91mg/dl
30分値　 143mg/dl
60分値　 149mg/dl
90分値　 120mg/dl
最大上昇値　58mg/dl

その時も書いたのですが、他所のなんちゃって糖質制限やロカボの店なら、これだけ血糖値が上がっても“低糖質おせち”なんて謳って平気で販売しますが、私ども糖質制限ドットコムでは、そんな訳にいきません。

この後、試作と測定を繰り返し、今年はおせちの販売無理ちゃうか？と思い始めた矢先、開発担当、栄養士たちばながとうとう完成させてくれました。

苦心惨憺の上完成した糖質制限おせち2022、最終試作品の血糖測定結果がこちらです。

一の重　糖質 9.67g ※ 摂取

空腹時　　 95mg/dl
30分値　 105mg/dl
60分値　　110mg/dl
90分値　　104mg/dl
120分値　 106mg/dl
最大上昇値　15mg/dl

二の重　糖質 25.66g ※ 摂取

空腹時　　 96mg/dl
30分値　 130mg/dl
60分値　　128mg/dl
90分値　　108mg/dl
120分値　 109mg/dl
最大上昇値　34mg/dl

三の重　糖質 15.15g ※ 摂取

空腹時　　100mg/dl
30分値　 124mg/dl
60分値　　118mg/dl
90分値　　105mg/dl
120分値　 102mg/dl
最大上昇値　24mg/dl

※エリスリトール除く

2型糖尿病の場合、1g の糖質で約3mg/dl血糖値が上昇します。

なので、本来であれば

一の重糖質 9.67g × 3mg/dl ＝ 29.01mg/dl

二の重糖質 25.66g × 3mg/dl ＝ 76.98mg/dl

三の重糖質 15.15g × 3mg/dl ＝ 45.45mg/dl

となるハズなのですが、実際には

一の重 15mg/dl
二の重 34mg/dl
三の重 24mg/dl

の上昇と、計算値を大きく下回っています。

ここが他店の“なんちゃって糖質制限”との大きな違いです(笑)

私ども、15年の歴史の中で、計算上の糖質量と血糖値の上昇が必ずしも一致しないことは、イヤと言う程経験して来ました。

なので、手間と時間とコストを掛けて、糖尿病患者の方にご協力いただき、血糖検査を実施、そして合格したものしか販売致しません。

他店ではやっていない、徹底した血糖検査を繰り返し完成した、唯一無二の糖質制限おせち。

詳細＆お求めはコチラからどうぞ。

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読者の皆さんも、本気の糖質制限おせちで素敵なお正月をお迎えください。

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