私たちについて

はじめまして京都高雄倶楽部です。

私たち株式会社京都高雄倶楽部は、
糖質制限による糖尿病治療の普及と食材の開発・販売の為、2006年に設立されました。
創業当時より、「糖質制限をあまねく世に広める」と「血糖値を上昇させない食品を創る」をモットーに、
徹底して糖質を減らした食材の開発を行っています。
また、私たちのWebショップ、「糖質制限ドットコム」は、
日本で初めての糖質制限食材の専門店なのがちょっとした自慢です。
なので、糖質制限の食材に関するノウハウは、日本一、いや世界一と自負しています。
今まで培って来たノウハウを最大限に活かし、血糖値が数値以上に上がらないご飯やパン、麺、
100gあたりの糖質が0.5gのチョコレートやケーキなどのスイーツから、
糖質を80%以上カットしたソースやケチャップ、ドレッシングなどの調味料、糖質ゼロワインまでを開発。
徹底して糖質オフを追求した商品を取り揃えております。

私たちの商品開発

私たち糖質制限ドットコムでは、新商品の試作品が出来上がると、必ず血糖測定を実施します。
実際の糖尿病患者の方で、境界型、2型糖尿病、1型糖尿病と病状の異なる方々にご協力頂き、血糖測定を行います。
それは何故か?
「計算値だけでは、食後高血糖は防げない」
と分かっているからです。

糖質制限の本来の目的

糖質制限が何の為に始まったかといいますと、言うまでもなく糖尿病治療の為です。「糖質制限ダイエット」が流行り、痩せるために取り組まれる方もおられますが、それはあくまでも二次的な要素であって、本来の目的は糖尿病患者の方の治療です。
糖尿病治療で一番大切なのは、高血糖になることを防ぎ合併症にならないようにすること。そのために、血糖値を上昇させる糖質を減らし、食後の血糖値の上昇を抑えるのが糖質制限です。

なぜ血糖測定が必要なのか?

この数年で、「糖質が気になる方」へと謳って販売されている「糖質制限」や「低糖質」商品が溢れて来ました。
ですが、「糖質制限」と名乗っていても、商品に書いてある糖質量とおりの血糖値の上昇になるかと云えば、そうではありません。実際に、これらの商品を食べた方が血糖値を測ると、食後血糖値が上がってしまったなどという話を聞きますし、私たちが行った検査でも、数値以上に血糖値が上がる商品が多々あるのは事実です。
これでは、「食後血糖値の上昇を抑える」糖質制限の目的から、大きく外れてしまいます。

私たちのこだわり

私たちは、これまでの商品開発の中で、計算上の糖質と血糖値の上がり方が合わないことを嫌というほど経験してきました。栄養成分に書いてある糖質からは、上がるはずのない血糖値が実際に食べて測定すると上がってしまったなど、開発段階では珍しいことではありません。
血糖測定検査で血糖値が上がってしまえば、いくら表記上の糖質が少なくても、商品化はできません。血糖値が上がれば、糖質制限の意味がないから。
上がった原因を徹底して追求し、原材料の変更、テスト、製造方法の見直しを繰り返します。なので、一つの商品の開発に2~3年掛かることも珍しくありません。

本物の糖質制限をお届けします

糖尿病の方が、含まれている糖質の量以上に血糖値が上がらず、安心して食べられる食材は、コンビニやスーパーで売れるほど簡単に大量生産できるものではありません。
私たち糖質制限ドットコムが販売するのは、本当に糖質制限を必要とされている方の為の食品です。血糖検査は、糖質制限のパイオニアとして、糖質制限に取り組まれる皆様への責任でもあります。
「本当に糖質制限が必要な方に、本物の糖質制限をお届けする。」
食べて血糖値を測れば、違いがお分かりいただけます。

ご参考までに

よく「ダイエットが目的だったら血糖値が上がってもいいんじゃないの?」というご質問をいただきます。
血糖値が上がるということは、それだけ糖質が含まれているということで、全く低糖質ではありません。
それではダイエットにもなりませんのでご注意くださいね。

会社概要

社名(商号)
株式会社 京都高雄倶楽部
所在地
〒616-8263
京都府京都市右京区梅ヶ畑畑ノ下町7-4
TEL:075-873-2170 /
FAX:075-873-2270
設立
2006年11月
資本金
1,960万円
役員
代表取締役 新井哲也
事業内容
糖質制限食材の開発・販売

糖質制限の専門ショップ 糖質制限ドットコム